Kolay Pastane Poğacası


malzemelerimiz:

1 çay bardağı süt
1 paket maya
2 tatlı kaşığı şeker
250 gr yumuşak tereyağ
3,5 bardak un (eski tip 200 ml.lik bardaklarla)
2 yumurta (1 tanesinin sarısını ayırıp üstünde kullanalım )
1 tatlı kaşığı tuz

arasına koymak için:

beyaz peynir

Hazırlanışı :


Ilık sütün içine şekerimiz ve mayamızı ekleyip eritelim.Mayamız biraz kabarınca,unumuzun içine sütümüzü,yumurtalarımızı ve yumuşayan tereyağımızı koyup yoğuruyoruz.Hamurumuzu bezelere ayırıp içlerine peynir koyup yuvarlıyoruz.Yumurta sarımızı sürüp + şeklinde hafifçe poğaçamızın üzerini çiziyoruz.( isteğe bağlı olarak üstünü susam yahut çörek otu ile süsleye biliriz ) 45 dakika kadar tepside mayalanması için bekletiyoruz.200 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir