MERCİMEKLİ KIRMIZI BİBER DOLMASI

Mercimek, baklagiller ailesine mensup olan ve mutfaklarımızda hiç eksik olmayan bir yemeklik malzemedir.Her mevsim kolayca bulunabilen bir gıdadır. Özellikle kış aylarında sofralarımızdan eksik olmaz. Lezzeti bakımından mutfakların vazgeçilmezi olan mercimeğin faydası da saymakla bitmiyor. Mercimek adeta vitamin ve mineral deposudur. Ayrıca tok tutma özelliğinden dolayı diyet listelerinin vazgeçilmezidir.Bu tarifimizde pirinç yerine diyetimize de katkı sağlıyacak mercimek kullanarak Yapılması kolay lezzetli ve sağlıklı bir tarif sunduk sizlere. Afiet olsun.
MALZEMELER ( 6 KİŞİLİK )

6 Salçalık kırmızı biber
Yarım Su bardağı kırmızı mercimek
1 Su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaçığı kuş üzümü
1 Tatlı kaçığı toz Şeker
Yarımşar demet maydanoz, dere otu, nane,

1 Soğan
l Su bardağı zeytinyağı
Sıcak Su
Tuz, karabiber


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

HAZIRLANIŞI 


Kırmızı mercimeği geniş bir kaba alın. Pirinç, dolmalık fıstık, kuş üzümü, şeker, kıyılmış soğan, maydanoz, dereotu ve nane ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Zeytinyağını ekleyip karıştırın. Kırmızı biberlerin üstlerini kapak şeklinde kesip, içlerini temizleyin ve hazırladığınız harcı içlerine doldurun. Ağız kısımları yukarıda olacak şekilde tencereye yerleştirin. Biberlerin yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişirin. Ilık veya sıcak servis yapın.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});


Dost Mutfak

Pratik,Kolay ve Lezzetli Yemek Tarifleri, Diyet / Sağlık ,Yemeğe Dair Herşeyi bula bileceğiniz Android uygulamımızı indirerek cep teleofnlarınızdan ve Tabletleriniz den Rahatlıkla Ulaşa Bilirsiniz…



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir