FIRINDA PEYNİRLİ MEZGİT BALIĞI

dost mutfak yemek tarifleri
 
Tam ağzınıza layık mezgit balığı tarifi ,kolay ve pratik şekilde hazırlayabileceğiniz tarifimizi mutlaka denemelisiniz.Mevsiminde yenilen balıklar hem taze hem daha besleyici olurlar.

 

 


Malzemeler :


• 6 parça mezgit file- (halkalar halinde di- limlenmiş)• 2 adet yeşil sivir biber

• 8-10 adet tane karabiber

• 2 yemek kaşığı sıvıyağ

• 1 su bardağı hazır süt kreması (200 mİ)

• 6 parça orta yağlı: beyaz peynir (kibrit kutusu büyüklüğünde)

• 6 dilim domates


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Hazırlanışı :

• Mezgit balığını balıkçınıza fileto olarak hazırlatın. Yani kılçık, kemik ve derilerini çıkarttırın. Balık parçalarını yıkayıp süzün. (mezgit yoksa levrek ya da dil balığı gibi beyaz etli başka bir balık da kullanabilirsiniz)

• Kibrit büyüklüğünde 6 adet beyaz peynir hazırlayın.

• Domatesleri yarım santim kalınlığında halkalar halinde dilimleyin. Sivri biberleri incecik doğrayın.

• Orta boy bir fırın kabıfeıvı-yağla yağlayıp balık parçalarını aralarında boşluk bırakarak kaba yerleştirin.

• Balık parçalarının üzerlerine sırasıyla beyaz peynir, doma-olarak hazırlatın. Yani kılçık, kemik ve derilerini çıkarttırın. Balık parçalarını yıkayıp süzün. (mezgit yoksa levrek ya da dil balığı gibi beyaz etli başka bir balık da kullanabilirsiniz)

• Kibrit büyüklüğünde 6 adet beyaz peynir hazırlayın.

• Domatesleri yarım santim kalınlığında halkalar halinde dilimleyin. Sivri biberleri incecik doğrayın.

• Orta boy bir fırın kabıfeıvı-yağla yağlayıp balık parçalarını aralarında boşluk bırakarak kaba yerleştirin.

• Balık parçalarının üzerlerine sırasıyla beyaz peynir, domates ve sivri biber yerleştirin.

• Kremayı büyük bir kaseye aktarıp çatalla 1-2 dakika kadar çırptıktan sonra balıkların üzerine gezdirin.

• Üzerlerine tane karabiber serpin. (peynir tuzlu olduğu için tuz serpmenize gerek yok)

• Balıkları 5 dakika önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında peynirler eriyinceye kadar, 25 dakika pişirip çıkarın. Sıcak sıcak servis yapın.

** Balık kızartırken mutfağınızın balık kokmasını istemiyorsanız, bir bardak suya iki kaşık sirke ilave ederek kaynatın.


** Etiketler :fırında mezgit fileto,alaska mezgiti nasıl pişirilir,fırında mısır unlu mezgit,fırında mezgit kızartması,fırında mezgit buğulama,fırında mezgit pane,tavuk balığı fırında


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 


Dost Mutfak

Pratik,Kolay ve Lezzetli Yemek Tarifleri, Diyet / Sağlık ,Yemeğe Dair Herşeyi bula bileceğiniz Android uygulamımızı indirerek cep teleofnlarınızdan ve Tabletleriniz den Rahatlıkla Ulaşa Bilirsiniz…



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir