Sebzeli Tavuk Graten

Sebzeli Tavuk Graten

Sağlıklı ve lezzetli bir tarif var sırada yapımı Sebzeli Tavuk Graten çok kolay ve pratik bit tarif ayrıca fırında yapılmasıyemeğe ayrı bir tat ve sağlık katmaktadır. tarifimizi mutlaka denemelisiniz


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Tüm malzemeler: 4-6 kişi için

Beşamel sos:

1/2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
karabiber
1 tutam muskat ( Muskat nedir ? )
1/3 su bardağı zeytinyağı (ya da 50 gr tereyağı)
2-2,5 su bardağı süt

Graten için:

6 bardak su
1/2 kg kemiksiz tavuk eti (Dilerseniz bütün bir piliç haşlayın)
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
5-6 sap brokoli
1 kabak
1 çay kaşığı tane karabiber,
defne yaprağı
kereviz yaprakları
tuz

Üzeri için:

ince çekilmiş ekmek kırıntısı (ya da galeta unu)
kaşar peyniri rendesi

 


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 

Hazırlanışı:
Sebzeleri temizleyip, yarısını iri, yarısını minik küpler şeklinde kesin. (Ayrı ayrı kaplara alın)
Geniş bir tencereye 6 bardak su koyun.Tavukları, soğan, havuç, bezelye ve kereviz yaprakları ile birlikte tencereye alıni karabiber ve defne yaprağını ekleyip, 20 dakika haşlayın. Sürenin sonunda tuz, brokoli ve kabağı ekleyerek 10 dakika daha pişirin.

Sebzeler pişerken orta boy bir tencerede beşemel sosu hazırlayın:

Unu biraz kavurup, yağı ekleyin. Hepsi toplanana kadar karıştırın. Çırpıcı ile karıştırarak süt ekleyin. Koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Tuz, muskat ve karabiber ekleyin.

Tavuk ve sebzeler piştiğinde (tavuğu küçük parçalara ayırmayı unutmayın) delikli kepçeyle alıp beşemel sos tenceresine aktarın İyice karıştırıp yayvan bir fırın kabına alın.
Üzerini ekmek kırıntısıyla karıştırdığınız kaşar rendesi ile kaplayıp fırına verin. Peynirler kızarana kadar 10-15 dakika pişirin.
Afiyet olsun


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 


Dost Mutfak

Pratik,Kolay ve Lezzetli Yemek Tarifleri, Diyet / Sağlık ,Yemeğe Dair Herşeyi bula bileceğiniz Android uygulamımızı indirerek cep teleofnlarınızdan ve Tabletleriniz den Rahatlıkla Ulaşa Bilirsiniz…



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir