Read Full Post

Baharat Çeşitleri Kullanımları yerleri ve Faydaları

Baharat deyip geçmeyin Yüz yıllardır varlığı bilinen gerek alternatif sağlık alanlarında gerek bilimsel alanlarda faydası ve yararları sebebiyle kullandığımız baharatlar hergeçen gün öneminin artırmasıyla günlük hayatımıza daha fazla giriyor ,evlerimizde yemeklerimizde lezzet vermesi içn kullandığımız baharatların bir tutamın da bile […]

Uncategorized
Read Full Post

Kilo verdiren Mucize Baharat ve Aromalar

Baharat deyip geçmeyin Yüz yıllardır varlığı bilinen gerek alternatif sağlık alanlarında gerek bilimsel alanlarda faydası ve yararları sebebiyle kullandığımız baharatlar hergeçen gün öneminin artırmasıyla günlük hayatımıza daha fazla giriyor ,evlerimizde yemeklerimizde lezzet vermesi içn kullandığımız baharatların bir tutamın da bile […]

Uncategorized
Read Full Post

Eczane gibi meyve Ayva

(“Grip ve nezle olanlar bol bol ayva yemelidir”) Meyvesinde pektin, tanen, şeker, organik asit, A ve C vitamini ve mineral tuzlardan bol miktarda bulunduğunu, tohumlarında ise yüzde 14-18 oranında tutkal maddeler, yüzde 16-20 oranında yağ, tanen, renkli maddeler ve yüksek […]

Uncategorized
Read Full Post

Portakallı Lahana Salatası

                                Sağlık ,Lezzet ,diyet Hepsi bu tarifte değişiklik mi arıyorsunuz buyrun kış mevsiminin gribine ve kış kış diyet yapanların derdine son,Afiyet olsun Malzemeler: 6-8 kişilik […]

Uncategorized
Read Full Post

Mayasız Tam Buğday Ekmeği Tarifi

Sağlıklı beslenmek adına çaba bir çok çaba srfederiz özellikle diyeti olanlar yada (geçmiş olsun ) hasta diyeti olanlar,dışarıdan aldığımız ve tükettiğimiz ürünlerden hep şüphe duyarız şimdiki tarifimiz evimizde kendimizin hazırlaya bileceği sağlıklı ,güvenilir kolay  ve lezzetli bir ekmek tarifi. ( […]

Uncategorized
Read Full Post

Glutensiz Çıtır Simit Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 paket toz maya 1 yemek kaşığı şeker (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek […]

Uncategorized
Read Full Post

Xantan Gum Nedir ?

. Xanthan Gum, E415 koduyla bilinmekte olup, gıda üretiminde stabilizatör ve kıvam arttırıcı katkı maddesi olarak kullanılmaktadır. Ksantan gamın en dikkate değer özelliklerinden birisi de çok düşük konsantrasyonlarında bile yüksek oranda kıvam arttırabilmesidir. Pek çok gıda mamulünde % 0.5, hatta […]

Uncategorized
Read Full Post

Glutensiz Peynirli Kek Tarifi

Malzemeler: 1+1/4 su bardağı glutensiz un1 paket kabartma tozu3 yumurta1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı süt200 gr beyazpeynir, ufalanmış100 gr parmesan peynir,r endelenmiş7-8 yeşil soğan, ince kıyılmış1 çay bardağı dereotu, ince kıyılmıştuz, karabiber Yapılışı: fırını 180 dereceye ayarlayınun ve kabartma […]

Uncategorized
Read Full Post

Glutensiz Meyveli Mozaik Kek

Malzemeler: *2 su bardağı mısır unu *yarım su bardağı mix pan glutensiz un *1+1/2 su bardağı sinangil glutensiz un *3 yumurta *2 su bardağı toz şeker *2 su bardağı süt *1/2 su bardağı zeytinyağı *1 çay kaşığı karbonat *1 bütün […]

Uncategorized
Read Full Post

Glutensiz Diyet Nasıl Yapılmalı ?

Çölyak hastalığının bugüne kadar bilinen tek tadavi yöntemi glutensiz diyettir. Glutensiz diyet yaşam tarzınızda önemli değişiklik gerektirir. Bunların en temelinde sağlıklı beslenebilmek vardır. Peki nasıl sağlıklı besnebiliriz sorusu aklınıza gelecek bu soruya verilebilecek en basit yanıt ”doğaya dönüş olacaktır”. Doğaya […]

Uncategorized
Read Full Post

Kinoa ( quinoa) Nedir

Bir tahıl düşünün ki, görünüş olarak bulgura ya da çok küçük bir mercimek tanesine benziyor. Ama, et kadar proteinli ve vücutta sütten daha iyi kullanılabilen yüksek miktarda kalsiyuma sahip. Çok fazla lif oranına sahip olduğu gibi, gluten içermediği söyleniyor (gluten […]

Uncategorized